PINCHOS FÁCILES: MONTADITO DE MOZZARELLA TOMATE Y MORCILLA

Comienza el buen tiempo, el sol y las ganas de comer ensaladas y platos fresquitos, por eso nosotros ya nos hemos impregnado de aroma primaveral y hoy os enseñamos a preparar una tapa fácil y ligerita. ¡PONEMOS EN MARCHA NUESTRA OPERACIÓN BIKINI!

Uno de nuestros ingredientes preferidos para todo tipo de ensaladas es el tomate, tenemos que decir que nos encanta y lo consumimos abundantemente en épocas cálidas. Si os gusta el blog y siempre cocináis nuestras recetas de pinchos y tapas os recomendamos tener siempre dos tomates en vuestra despensa, os enseñaremos a sacarles mucho partido.

Además, ¿sabíais que el tomate sólo contiene 18 kcal por 100 gramos? Es una fruta rica en antioxidantes y agua lo que resulta ideal para todos los que estéis haciendo dieta.

En esta ocasión hemos querido combinarlo con otros productos más contundentes como la mozarrella y la morcilla, pero os aseguramos que la combinación conjunta de los productos es exquisita y muy suave.de tapas

DURACIÓN

7-10 MINUTOS

INGREDIENTES PARA 4 TAPAS:

  • 4 Rodajas de morcilla (de sangre)
  • 2 Tomates
  • 250 gramos de mozzarrella (en bola)
  • Aceite de Oliva

 

ELABORACIÓN

Veréis que este pincho es uno de los más sencillos que hemos preparado en el blog, así que no me extenderé mucho en los pasos:

Cubrimos una sartén con aceite  y ponemos a fuego medio. Una vez la sartén haya cogido calor echamos en ella las rodajas de morcilla para que se frían. Cuando la morcilla esté hecha por ambos lados la retiramos (4-5 minutos).

Cortamos la mozzarella en finas rodajas y hacemos el mismo proceso con el tomate.

¡Pues ya hemos terminado! ¡C’est fini!

Ahora sólo nos  queda montar el plato: Ponemos en la base la rodaja de morcilla y vamos formando la parte superior alternando el tomate y la mozzarella.

tapa montadito morcilla

¡Esperamos que os haya gustado!

Anuncios

17 comentarios en “PINCHOS FÁCILES: MONTADITO DE MOZZARELLA TOMATE Y MORCILLA

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s